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歙县火腿卖家

发布时间:2018-11-17 01:15 来源:未知 编辑:admin

  擅长:人体常识参与团队:无聊的冬天

  展开全数歙县的小吃:1、花菇石鸡花菇石鸡原料采用黄山特产山珍花菇与石鸡,经蒸制而成。花菇是香菇中的上品,含有较丰硕的卵白质、、碳水化合物以及多种维生素,并有降血压、削减胆固醇及感化。此菜可谓山珍之巧配,甚为珍贵。此菜食之香鲜甜润,酥嫩爽口,回味隽永。2、纱面纱面亦称索面、长命面,产于歙县南乡。同挂面的制法雷同,属于江南特色面食。特点是韧性足,咸淡适宜,口胃纯正,宜于久贮。3、徽州圆子

  徽州圆子别称“细沙炸肉”,是正宗徽菜品种之一。馅料有熟肥膘、桔饼、蜜枣、青梅、木樨,鸡蛋等,彩票99娱乐平台拌匀后经油炸熟,浇上用白糖、青红丝熬成的卤汁而成。颗粒均匀,色泽金黄闪光,吃起来外层松酥、馅心苦涩味美,深受公共接待。

  4、98彩票太白鱼头

  太白鱼头是徽州一道很是出名的菜肴,以唐代李白游歙县时所尝鱼头炖豆腐得名。奶白色的汤汁为鱼头和豆腐熬制,配以黑木耳、豆腐和青菜,清淡而不失鲜美,醇鱼新鲜、温满意气、暖胃补虚,多食者可滋养,延年益寿。

  毛豆腐是歙县特有的风味小吃,因为豆腐通过发酵后使此中动物卵白转化成多种氨基酸,故经烹调后鲜而不腻,芬芳爽口。

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